建设地点

浏阳经济技术开发区健康大道与石塘路交汇处

建设单位

湖南口口香科技发展有限公司

环境影响评价机构

湖南凌希环保科技有限公司

项目概况

本项目总用地面积72949.21m2（约109.42亩），总建筑面积50258.12m2。厂房一布置为烘烤线、卤泡线，厂房二布置油炸线、豆制品线，同时配套建设生产附属设备、环保设施。

本项目可加工酱板鸭300万只/a、椒香鸭300万只/a、鸭副件1650t/a、卤泡鸭掌12000t/a、鸭翅根6000t/a、豆棒棒6000t/a、手撕豆筋4128t/a。化验室的检测主要有菌落总数、大肠菌群、水分、酸价、氯化物的检测，其余检测均外委。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

（1）废气

本项目鸭制品蒸汽烧烤废气经负压收集，经“静电除尘器”处置；卤制废气经“静电油烟处理器”处理后，通过15m排气筒（DA001）排放。熬汤废气经“静电油烟处理器”处理后，通过15m排气筒（DA002）排放。鸭制品油炸、卤制废气经经“静电油烟处理器”处理后，通过15m排气筒（DA003）排放。豆制品油炸、卤制废气经“静电油烟处理器”处理后，通过15m排气筒（DA004）排放。鸭制品烘烤线配备7台蒸汽发生器，燃气废气经15m排气筒（DA005）排放。泡卤线配备3台蒸汽发生器，燃气废气经15m排气筒（DA006）排放。油炸线配备6台蒸汽发生器，蒸汽发生器燃气废气及油炸线燃气废气经15m排气筒（DA007）排放；豆制品线配备2台蒸汽发生器，蒸汽发生器燃气废气及油炸锅燃气废气经15m排气筒（DA008）排放。废水处理站密闭构筑物，负压收集，污泥均化池本身密闭，格栅调节池等采用不锈钢框架+有机玻璃密闭，收集后的废气采用生物滤池除臭，经15m排气筒排放（DA009）排放。

（2）废水

食堂废水经隔油池预处理后与生活污水一同经园区化粪池处理后，排入厂区西北侧废水处理站。废水处理站设计处理规模为500t/d，采用“隔油池+集水池+格栅+撇油撇渣池+调节池+一级UASB反应池+二级UASB反应池+缺氧池+接触氧化池+二沉池+物化除磷池”工艺，经处理达标后，排入园区污水管网，进入北园污水处理厂进行处理。

（3）噪声

本项目选型时采用低噪声设备，主要噪声设备均安置在车间内，并安装基础减振设施，对门窗密闭隔音。采取以上措施后可有效减轻噪声对外界环境的影响。此外，在总图布置时考虑声源方向和车间噪声强弱、绿化等因素，进行合理布局。

（4）固废

设置一般固废暂存区100m2，位于厂区西北侧，废肉边角料、废豆筋等边角料经密闭桶装后，“日产日清”，废植物油、废油脂采用密闭桶装，废卤料采用密闭袋装，按《长沙市餐厨垃圾管理办法》相关要求，交由有资质单位进行处置；污泥密闭暂存在废水处理站污泥脱水间，交由环卫部门处置；废过滤材料、废包装材料收集外卖。危险废物设有危险废物暂存间，位于厂区西北侧，占地面积20m2，废矿物油、废抹布、手套、化验室固废、废化学品包装材料交由有资质单位进行处理。生活垃圾交由环卫部门统一清运处理。